Keto äggula recept: 5 läckra alternativ
Keto äggula recept: 5 läckra alternativ

Keto äggula recept: 5 läckra alternativ

Keto äggula. Om du är en flitig anhängare av ketodieten kommer det en tid när du har slut på måltidsidéer. Du måste dra bästa möjliga nytta av den mat du får. En av keto-dietstiften är ägg.

Många studier visar att äggulor innehåller de flesta näringsämnen som finns i ett ägg. 

Äggulor kan användas på olika sätt under hela matberedningsprocessen. För den här artikeln letade vi efter keto-vänliga äggula recept som människor älskar mest.

Oavsett om du följer vetenskapsbaserade program som Custom Keto-dieten eller om du är på egen hand, här är en lista över de bästa av dessa recept.

vad är keto diet


GRATIS keto Diet Ebook

skriv in din email så vi kan skicka gratis Ebook till dig

 

 

bästa 5 Keto äggula recept

Oavsett om du har några äggulor kvar och du vill ha ett recept på dem, eller om du inte är ett fan av äggvitor och fortfarande vill hålla fast vid din dietplan, kommer följande recept att göra dessa äggulor till läckra måltider och sidor.

1- Chai Tea och Creme Brulee

 

Keto äggula
Keto äggula recept: 5 läckra alternativ

 

Låter konstigt? Prova och du undrar hur du levde före detta recept!

 

 

Ingredienser:

  • 4 äggulor
  • 1 3/4 koppar tung grädde
  • 1 msk svart te
  • 1/8 tsk markklyftor
  • 1 tsk malad kanel
  • 1/2 tsk malda ingefära
  • 3 msk granulerad erytritol (sockerersättning utan kalorier)
  • 1 tsk kardemumafrön
  • 1/2 tsk vanilj
  • 12 droppar stevia

 

Förvärm först ugnen till 300F. Därefter måste du värma upp följande ingredienser tillsammans: kanel, grädde, te, kardemumma, ingefära och kryddnejlika i en kastrull på medelhög låg värme. Så snart ånga börjar stiga tar du bort kokkärlet. Låt stå i 15 minuter och ta sedan bort alla fasta ämnen med hjälp av en finmaskig sil.

Vispa äggulorna med erytritol tills blandningen tjocknar och blir gul. Långsamt börjar du tillsätta grädden under omrörning. Tillsätt sedan vanilj- och steviaxtrakten.

Häll den här gula grädden i 6 små rätter. Ställ disken i en stor kastrull och häll varmt vatten runt den.

Baka tills grädden är lite vacklande, i cirka 40 minuter. Ta ut den ur ugnen och låt den svalna.

Strö sedan lite erytritol ovanpå disken. Du måste värma erytritolen med en köksbrännare tills den blir brun. Detta gör att det kan karamellisera ordentligt.

 

2- Saltad karamellchokladglass

Keto äggula
Keto äggula recept: 5 läckra alternativ

 

Så för att hedra den kommande sommaren kunde listan inte vara komplett utan åtminstone ett glassrecept.

Det tillsatta saltet ger en mjuk konsistens och chokladbitarna gör att du längtar efter mer av det.

 

Ingredienser:

  • 6 msk smör
  • 1/2 kopp sötningsmedel
  • 2 msk kokosnötsocker eller 1 msk melass
  • 1/2 tsk vaniljextrakt
  • 3/4 tsk havssalt
  • 1 1/2 koppar vispgrädde
  • 1 kopp mandelmjölk
  • 4 stora äggulor
  • 1/4 tsk xantangummi (en ersättning för gluten)
  • 3 uns sockerfri mörk choklad

 

Först sätter du en skål över ett isbad och håller åt sidan. Skaffa en kastrull och blanda smör, sötningsmedel och kokosnötsocker. Koka dem alla i 5 minuter, var försiktig så att du inte bränner den.

Ta den blandningen och rör om vanilj och salt. Börja sedan långsamt lägga till grädde. Lägg mjölken och rör om igen. Efter att ha lagt allt detta tillsammans värmer du upp och kokar igen tills blandningen når 170 F.

I en annan skål vispar du äggulorna och tillsätter 1 kopp varm gräddblandning. Använd en kastrull för att laga mat igen medan du ständigt vispar tills den når 180 F.

Häll vaniljsåsen i skålen över isbadet och svalna i 10 minuter. Vik sedan i plast och kyla i 2 timmar.

Du stänker sedan xantangummit på ytan. Häll sedan kombinationen i glassblandningen och kärna ordentligt. Tillsätt sedan choklad och rör om för att blanda väl. Täck slutligen i plastfolie och frys i 2 timmar.

 

3- Citronsur gräddpaj

 

Keto äggula
Keto äggula recept: 5 läckra alternativ

 

Att ge upp socker och stärkelse betyder inte att du är berövad av läckra recept. Vi ger dig denna lågkolhydratcitronpaj som inte kommer att göra dig besviken

Ingredienser:

  • 1 press-in pajskorpa
  • 1 kopp tung grädde
  • 4 stora äggulor
  • 1/3 kopp nypressad citronsaft
  • 1 msk citronskal
  • 1/4 kopp hackat smör
  • 1 tsk citronextrakt
  • 1/4 tsk xantan
  • 1/2 till 3/4 kopp sötningsmedel i pulverform
  • 1 kopp full fet gräddfil

 

Använd en stor kastrull och kombinera grädde, äggulor, citronsaft och skal. Koka och vispa blandningen konsekvent tills den tjocknar. Detta bör ta 5 till 8 minuter.

Ta bort blandningen från värme och tillsätt smör och citronextrakt. Du strö sedan över xantangummi och vispa ordentligt. Ta allt detta och rör i sötningsmedel. Fortsätt lägga tills du är nöjd med det.

Efter detta vispar du gräddfil och häller sedan i pajen. Lägg pajen i kylskåpet över natten. Slutligen, ta ut det och lägg till din vispad grädde toppning.

 

4- Lågkolhydratfettuccin

Keto äggula
Keto äggula recept: 5 läckra alternativ

 

Det här är inte din typiska pasta, det vet vi. Detta är en mjölfri pasta med låg kolhydrater. Med bara ost och äggula är detta en tallrik som smakar som mozzarella med pastasås på.

Ingredienser:

  • 1 kopp 2% mjölkstrimlad mozzarella
  • 1 äggula

 

 

Du börjar med att smälta osten i mikrovågsugnen i 1,5 minuter.

När du har tagit ut den, vänta tills den svalnat och tillsätt sedan äggulan. Blanda äggula med osten tills den ser gul ut. Värm därefter i 15 sekunder.

Använd ett pergamentpapper och rulla ut osten till ungefär en tum tjock. Se till att du inte rullar den för tunn. Du skär den sedan i remsor och låt den kyla i 4 timmar.

Koka vatten och tillsätt fettuccinen i 1 minut. Därefter måste du sila pastan och omedelbart hälla kallt vatten över den.

Nu har du din pasta redo att serveras med vilken sås du vill.

 

5- Paleo Caesar Dressing

Keto äggula
Keto äggula recept: 5 läckra alternativ

 

Detta recept gör att du kan släppa bort alla bearbetade förband som finns tillgängliga på marknaden. Det är lättare, mer utsökt och mycket billigare.

Du kan ta bort getost om du inte har mejeriprodukter.

Ingredienser:

  • 3 stora vitlöksklyftor
  • 2-4 ansjovisfiléer
  • 1 stor äggula
  • 1/2 kopp jungfruolja
  • 1 citron, saftad
  • 1 tsk senij Dijon
  • 1 tsk kokosnötsaminosås
  • Salt och peppar

 

Mala först vitlök och ansjovis i din matberedare. Tillsätt sedan äggulan till blandningen och fortsätt blandningen. Häll i olivoljan och citronsaften långsamt.

Tillsätt kokosnötsås, senap, salt och peppar och kombinera. Denna hemlagade dressing kan lagras i ditt kylskåp i upp till 5 dagar.

 

Vanliga frågor om ägg i ketodiet

Ägg är en häftklammer i Keto-kosten. De är en utmärkt proteinkälla och mycket låga i kalorier.

Deras matlagning har alla former och former och de måste användas färska.

I det här avsnittet svarar vi på några av de vanligaste frågorna om ägg i ketodieten.

 

Hur många ägg kan du få på keto?

Ett ägg ger dig cirka 6 gram protein och nästan inga kolhydrater. Det är dock inte rimligt att ta alla dina proteiner från ägg.
Antalet ägg som du konsumerar per dag måste vara begränsat på grund av kolesterolet. Dessutom kommer konsumtion av för många ägg att sätta dig över på fettintaget.

Hur mycket som är för mycket varierar från person till person. Varje kropp kräver olika mängder makronäringsämnen.
Dessutom är det viktigt att du diversifierar dina proteinkällor och andra kostbehov. Kom ihåg att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt är det yttersta målet.

 

Hur håller du kvar äggulor färska?

Rester av äggulor bör behandlas med försiktighet. Du bör placera dem i lufttäta behållare och alltid förvara dem i kylskåpet.
För att skydda äggulorna från att bli torra kan du täcka dem med lite kallt vatten. Se till att tömma vattnet innan du använder dem igen.

 

Är det möjligt att frysa äggulor?

Vissa föredrar att frysa äggulorna. Äggulor blir dock snabbt gelatinösa så att du inte kan använda dem senare om du inte behandlar dem rätt.
För att förhindra att de blir gelatinösa kan du använda en nypa salt eller socker. Detta beror på om du planerar att använda dem till söta eller salta recept.
På så sätt skyddas proteinerna som finns i äggulan från förtjockning.
Men om du bestämmer dig för att använda dem måste du först tina dem i kylen. Lämna dem där över natten och efter det kan du använda äggulorna som du vill.

 

Slutsats

Ägg är populära eftersom de är rika på näringsämnen. De är lätta att skaffa och laga mat. Men om du följer en viss diet, såsom ketodieten, bör du ägna särskild uppmärksamhet åt vilka typer av ingredienser du använder med äggen.

För människor som har en miljon saker i tankarna är det svårt att hålla reda på alla dessa detaljer. Det är därför många vänder sig till program som Custom Keto Diet för att få en personlig plan med alla detaljer för dem.

Håll ögonen på resultaten så får du se hur denna process blir en trevlig resa!

 

 

 

Lämna ett svar